Das Wichtigste in Kürze
- Eine U-Küche nutzt drei Wände oder zwei Wände und eine Theke.
- Der Raum sollte innen mindestens rund 2,40 m breit sein: zweimal 60 cm Küche plus 120 cm Gang.
- Spüle, Kochfeld und Kühlschrank verteilen sich am besten auf die drei Seiten.
- Für beide Ecken braucht es gute Eckschranklösungen, sonst geht viel Stauraum verloren.
Wann passt eine U-Küche?
Die U-Küche ist ideal, wenn Sie viel kochen und viel Arbeitsfläche und Stauraum brauchen. Sie funktioniert in geschlossenen Küchen ebenso wie in offenen Räumen, in denen eine Seite des U als Theke zum Wohn- oder Essbereich zeigt. Die Wege sind kurz, und es entsteht fast automatisch ein gutes Arbeitsdreieck.
Weniger geeignet ist sie in Räumen mit vielen Türen oder einem Fenster, das bis zum Boden reicht. Jede Öffnung unterbricht eine Seite des U. Dann ist eine L-Küche oft die bessere Wahl.
Maße und Gangbreite
Entscheidend ist der Gang zwischen den beiden gegenüberliegenden Zeilen. Ist er zu schmal, stoßen geöffnete Auszüge und Geräte aneinander. Ist er zu breit, werden die Wege lang. Diese Richtwerte nutzen wir:
Mehr zu Arbeitshöhe, Oberschränken und Abständen lesen Sie im Beitrag Küchenmaße: Standards für Arbeitshöhe, Tiefe und Abstände.
Tipp aus der Planung
Stellen Sie Geschirrspüler und Backofen nicht direkt gegenüber. Sind beide geöffnet, ist der Gang blockiert.
Die Arbeitsbereiche verteilen
In der U-Küche bekommt jede Seite eine Aufgabe. Bewährt hat sich diese Aufteilung:
- Mittlere Seite: Spüle mit Geschirrspüler, oft am Fenster
- Eine Seitenzeile: Kochfeld mit Backofen darunter oder im Hochschrank daneben
- Andere Seitenzeile: Kühlschrank und Vorräte als Hochschrankzeile am Ende, damit sie den Raum nicht einengen
- Dazwischen durchgehende Arbeitsfläche zum Vorbereiten
Zwei Ecken, zwei Lösungen
Die U-Küche hat zwei Ecken. Ohne gute Beschläge wird dort Stauraum verschenkt, weil Sie an die hinteren Bereiche kaum herankommen. Diese Lösungen nutzen wir häufig:
- Eckschubladen für Besteck, Töpfe und Vorräte, sehr übersichtlich
- Schwenkauszüge, die den Inhalt nach vorne holen
- Karussells für große Töpfe und Schüsseln
- Offene Eckregale im Oberschrankbereich, die die Ecke optisch auflockern
Planen Sie die Ecken nicht mit Spüle oder Kochfeld. So bleibt dort Arbeitsfläche, und die Eckschränke lassen sich voll nutzen.
U-Küche offen planen
Eine Seite des U muss nicht an der Wand stehen. Als Theke oder Halbinsel zeigt sie zum Wohnbereich, bietet Sitzplätze und trennt die Küche vom Essbereich, ohne den Raum zu schließen. Für Sitzplätze an der Theke planen wir etwa 60 cm Breite pro Person und einen Überstand von 25 bis 30 cm. Welche Abstände für Inseln und Halbinseln gelten, erklärt der Beitrag Küche mit Kochinsel: Maße und Abstände.
